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El día 4 de Mayo hice un taller de tartas de fondant en "Dulces Ilusiones", un tienda de repostería de diseño, me lo pase genial y aprendí muchas cosas. Esta es la tarta que aprendí hacer ese día.
Nos enseñaron como se hace la masa del bizcocho que utilizan, tipos de moldes, horneado, como se divide el bizcocho una vez horneado, que tipos de relleno lleva, los materiales y herramientas básicas para la decoración de la tarde, como se maneja y se tiñe el fondant y lo más importante hacer la tarta y decorarla.
La profesora se llama Natalia y es una experta, además de explicar de maravilla todo lo que hacíamos. El taller duro cuatro horas. Nos enseño también a realizar un bizcocho marmolado que después nos tomamos con un café, que estaba riquísimo.
Os dejo algunas fotos de la mesa se trabajo y de algunas tartas que realizaron otras compañeras que asistieron al taller.
Espero que os haya gustado.
